Jídelní lístek
JÍDELNÍ LÍSTEK
ANTIPASTI · PŘEDKRMY
120 g · Bruschette · plátky domácího opečeného chleba s rajčaty a bazalkou *125 Kč
120 g · Bruschette · plátky domácího opečeného chleba škvarková pomazánka *125 Kč
80 g · Prosciutto crudo e parmigiano · sušená ital. šunka s plátky parmezánu * 215 Kč
60 g · Carpaccio · Carpaccio z hovězí svíčkové * 215 Kč
125 g · Caprese di bufala · Mozzarella z buvol. mléka, rajčata, ol. olej, bazalka *195 Kč
2 ks · Salsiccia griglia · salsiccia na grilu, domácí italský chléb * 195 Kč
ZUPPE · POLÉVKY
Dle denní nabídky od 65 Kč
LA PASTA SPECIALE · SPECIÁLNÍ TĚSTOVINY
120 g · Paccheri frutti di mare · velké těstoviny, mořské plody, mořský vlk * 350 Kč
120 g · Spaghetti alla „Peppe“ · špagety, pancetta, feferonky, cherry rajčátka* 225 Kč
120 g · Spaghetti con gamberi e pomodorini · špagety, krevety, česnek, pomodorini * 275 Kč
120 g · Spaghetti all´amatriciana · špagety, pancetta, cibule, rajčata, víno *235 Kč
120 g · Paccheri lardiata · velké těstoviny, bazalka, rozmarýn, cibule, česnek, pancetta, pomodorini, červené víno, feferonky, parmazán * 255 Kč
120 g · Paccheri con ricotta di bufala · velké těstoviny, cibule, omáčka z rajčat,
buvolí ricotta, bazalka, parmazán * 245 Kč
120 g / 100 g · Pappardelle al tonno fresco, pomodorini, olive e capperi · široké těstoviny s čerstvým tuňákem, pomodorini, olivy, kapary *265 Kč
120 g · Paccheri salmone e pomodorini · velké těstoviny, čerstvý losos, pomodorini * 245 Kč
120 g · Rigatoni alla ciociara · těstoviny, špek, pomodorini, česnek, feferonky, rozmarýn, parmezán * 245 Kč
120 g · Spaghetti ortolana · špagety, cibule, mrkev, cuketa * 240 Kč
120 g · Pasta na přání od * 235 Kč
LA PASTA FRESCA · ČERSTVÉ TĚSTOVINY
230 g · Gnocchi al 4 Formaggi · gnocchi se 4 druhy sýra * 245 Kč
230 g · Gnocchi al salmone affunicato e panna · gnocchi s lososem a smetanou * 255 Kč
350 g · Gnocchi s čerstvým špenátem a pancettou * 245 Kč
250 g · Risotto allo zafferano · šafránové rizoto * 250 Kč
350 g · Risotto ai funghi porcini · rizoto, hříbky, parmazán * 290 Kč
300 g · Risotto allo zafferano capesante · šafr. rizoto s mušlemi svatého Jakuba *355 Kč
IL MARE · MOŘE
200 g · Losos · čerstvý losos, zeleninový salát * 295 Kč
6 ks · Gamberi tiger al cognac · krevety na koňaku * 350 Kč
12 ks · Gamberi al cognac · krevety na koňaku * 350 Kč
200 g · Bistecca di tonno fresco · steak z čerstvého tuňáka * 390 Kč
LA CARNE · MASO
180 g · Saltimbocca · vepřový plátek, prosciutto crudo, šalvěj, bílé víno * 270Kč
180 g · Petto di pollo al cognac · kuřecí prso na koňaku * 275 Kč
200 g · Petto di pollo con verdure grigliate · kuřecí prso s grilovanou zeleninou *285 Kč
LE INSALATE · SALÁTY
300 g · Insalata con scaglie e parmigiano · mix salát s plátky parmazánu *195 Kč
300 g · Insalata mix · mix salát, sušená rajčata, parmezán, olivy * 195 Kč
300 g · Insalata mix con tonno · mix salát, tuňák, olivy, kapary * 195 Kč
Pasta vážená 120 g v suchém stavu · Maso, ryby váženy 120 g v syrovém stavu · salát vážený 40 g v suchém stavu · Nepřijímáme stravenky · Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy
CONTORNO · PŘÍLOHY
200 g · Patate con pancetta · brambory s pancettou * 65 Kč
200 g · Patate al rosmarino · brambory s rozmarýnem * 65 Kč
150 g · Verdura grigliate · grilovaná zelenina * 85 Kč
50 g · Pane · Pečivo * 35 Kč
Parmigiano · parmezán extra * 35 Kč
I DESSERT · DEZERTY
Dezerty dle denní nabídky od 75 Kč
50 g · Mandorle · mandle * 80 Kč
